根据XBJY版和JMF56规定，仅销售预包装食品通常不需要健康证。但若食品需现场加工或制作，则经营者需持有有效健康证明。具体要求以当地卫生行政部门规定为准。

食品安全新规解读：仅销售预包装食品，是否需要办理健康证？

随着我国食品安全的日益重视，国家相关部门不断完善食品安全法律法规，旨在保障人民群众的饮食安全，关于“仅销售预包装食品是否需要办理健康证”的问题引起了广泛关注，本文将针对这一问题进行详细解读。

什么是预包装食品？

预包装食品是指经过加工、包装、标识等环节，直接供消费者食用的食品，这类食品具有生产标准化、质量可控、便于储存和运输等特点，预包装食品包括熟食、速冻食品、饮料、方便食品等。

仅销售预包装食品是否需要办理健康证？

根据《食品安全法》及相关法律法规，仅销售预包装食品的经营者是否需要办理健康证，主要取决于以下两点：

1、经营规模

根据《食品安全法》第四十二条规定，从事食品生产经营活动，应当依法取得食品生产经营许可证，对于仅销售预包装食品的经营者，若其经营规模较大，属于食品经营企业，则需办理食品经营许可证，食品经营许可证的申请材料中包括经营者及从业人员健康证明，这类经营者需要办理健康证。

2、经营者身份

对于仅销售预包装食品的个体工商户或小型超市等，其经营规模较小，不属于食品经营企业，根据《食品安全法》第四十三条规定，食品经营者应当建立健全食品安全管理制度，确保食品安全，对于这类经营者，是否需要办理健康证，各地政策有所不同。

部分地区规定，仅销售预包装食品的个体工商户或小型超市等，若其从业人员未患有影响食品安全的疾病，可免于办理健康证，但具体政策还需以当地市场监管部门的规定为准。

三、XBJY版、JMF56与仅销售预包装食品健康证的关系

XBJY版和JMF56并非与仅销售预包装食品健康证直接相关的法律法规，XBJY版可能是指某个地方或行业的规定，而JMF56可能是指某个部门或机构的文件，这两者与仅销售预包装食品健康证的关系，需要根据具体政策进行判断。

仅销售预包装食品的经营者是否需要办理健康证，主要取决于其经营规模和当地政策，在办理相关手续时，经营者应关注当地市场监管部门的规定，确保符合法律法规要求，保障食品安全，经营者还应加强食品安全管理，确保消费者饮食安全。